No hay una forma correcta o incorrecta de beber whisky escocés. Sobre todo, es una elección personal. Sin embargo, aquí van algunas sugerencias: muchos conocedores escuchan al pueblo escocés y no quieren dañar el sabor del whisky con agua. Otros se preocupan poco por eso y le echan agua. ¡Aquí está el secreto! Especialmente si es agua de manantial pura y, idealmente, si es la misma que se usa en la fabricación de ese whisky. Este es el caso del Speyside Glenlivet, que logra realzar los aromas y los sabores distintivos de un whisky.

Nuestros primeros recuerdos comienzan aquí, en los viñedos de la familia, donde corríamos, charlábamos y nos escondíamos en época de cosecha. Esta gran amistad se forjó entre hileras y racimos de uva. Por eso, las fincas seleccionadas para este Rosé Blend, son aquellas que nos transportan a nuestra infancia. Ellas son principalmente dos de las fincas propias de la familia Bianchi, Doña Elsa, ubicada en el distrito de Rama Caída, Asti, situada en el distrito de Las Paredes, y algunas fincas aledañas de la zona de Cuadro Benegas, donde solíamos pasar los veranos. Las parcelas elegidas conjugan las distintas características del terroir de San Rafael: nos hablan de un lugar de origen, de un modo de vivir y de nuestra historia.

Tintillo

Elaborado con uvas Malbec y Bonarda mediante “maceración carbónica” donde se inicia una fermentación de racimos enteros de uvas para lograr un vino muy frutado con una textura y frescura particular que lo vuelve ideal para beber en frío.

Malbec-Bonarda

Es un Malbec 100% orgánico proveniente de nuestro viñedo certificado por LETIS. Expresa nuestra misión de enfocarnos en la agricultura sostenible.

Fermentación clásica con levaduras indígenas y maceración durante 10

días.

N O T A S D E C A T A

Color: intensidad media con destellos amarillos.

Aroma: a frutos rojos como cerezas y frutillas.

Sabor: untuoso con paladar delicado. Buen balance de azúcar y acidez.

Set de 4 Bombillas reutilizables de acero inoxidable

Tapon hermetico para espumante

No hay una forma correcta o incorrecta de beber whisky escocés. Sobre todo, es una elección personal. Sin embargo, aquí van algunas sugerencias: muchos conocedores escuchan al pueblo escocés y no quieren dañar el sabor del whisky con agua. Otros se preocupan poco por eso y le echan agua. ¡Aquí está el secreto! Especialmente si es agua de manantial pura y, idealmente, si es la misma que se usa en la fabricación de ese whisky. Este es el caso del Speyside Glenlivet, que logra realzar los aromas y los sabores distintivos de un whisky.

Descorchador de 2 Tiempos Premium - Joes

La línea Famiglia, reconocida internacionalmente, nos acerca una gama de vinos complejos e intensos que logran expresar de manera inigualable, las particularidades propias de los viñedos que la familia Bianchi posee en San Rafael y el Valle de Uco.

VARIETAL        Viognier

TERROIR          Valle de Uco, Mendoza

NOTAS DE CATA

Seductor color verdoso muy vivaz.

En nariz sorprende por su frescura, con notas de flores blancas y frutos tropicales, muy bien amalgamadas con las notas de carácter mineral que cede el terroir.

Su paso en boca es ágil, con una acidez natural muy refrescante y balanceada, donde se pueden percibir notas florales y frutales que invitan a seguir bebiendo.

Punti Ferrer Signature Merlot 2022

Punti Ferrer Signature Chardonnay 2021

Punti Ferrer Signature Sauvignon Blanc 2022

Vino joven y distinguido que expresa en cada uno de sus frescos varietales el color, los aromas, y un sabor único.

NOTAS DE CATA

De color rosa muy atractivo y seductor, con tonalidades salmón que hacen recordar al color típico de los vinos rosados de la Provincia.

Es un vino intenso, de aromas frescos, con algunas notas cítricas y minerales, perfectamente equilibradas con aromas de frutos rojos, frambuesas y grosellas.

Es un vino delicado en boca, con una acidez refrescante y aromas que envuelven de notas a frutas rojas y dejos florales al paladar. Otorgándonos un vino de muy buena estructura y leve dulzura, ideal para cualquier ocasión en dónde lo más importante es el sabor de los grandes momentos con amigos.

Vino joven y distinguido que expresa en cada uno de sus frescos varietales el color, los aromas, y un sabor único. Sentimos los aromas de cabernet clásicos: pimienta negra, cedro, leves hierbas, notas de pimentón y vainilla.

NOTAS DE CATA

Color rojo rubí muy atractivo.

Predominan los aromas especiados, pimiento rojo, pimienta negra y dejos seductores de frutos rojos maduros que identifican a este varietal proveniente del terroir de San Rafael.

Podemos encontrar algunas notas minerales y frescas que terminan de darle mayor juventud y vivacidad a este vino. Cabernet Sauvignon es sinónimo de elegancia, señorío, potencia y estructura.

Nuestros primeros recuerdos comienzan aquí, en los viñedos de la familia, donde corríamos, charlábamos y nos escondíamos en época de cosecha. Esta gran amistad se forjó entre hileras y racimos de uva. Por eso, las fincas seleccionadas para este Cabernet Sauvignon, son aquellas que nos transportan a nuestra infancia. Ellas son principalmente dos de las fincas propias de la familia Bianchi, Doña Elsa, ubicada en el distrito de Rama Caída, Asti, situada en el distrito de Las Paredes, y algunas fincas aledañas de la zona de Cuadro Benegas, donde solíamos pasar los veranos. Las parcelas elegidas conjugan las distintas características del terroir de San Rafael: nos hablan de un lugar de origen, de un modo de vivir y de nuestra historia.

Vino joven y distinguido que expresa en cada uno de sus frescos varietales el color, los aromas, y un sabor único. Su color amarillo de baja intensidad se complementa con un suave aroma oral, con notas cítricas de pomelo.

NOTAS DE CATA

Color verdoso con leves tonalidades doradas.

Es un vino joven y por lo tanto expresa toda su frescura característica de este varietal, con aromas delicados a frutos cítricos y florales como jazmín.

Entrada en boca fresca y voluminosa. De acidez equilibrada y permanente, vino armónico que permite a su vez percibir los aromas encontrados en nariz.

Las fincas seleccionadas para este Malbec son aquellas que nos transportan a nuestra infancia. Ellas son principalmente dos de las fincas propias de la familia Bianchi, Doña Elsa, ubicada en el distrito de Rama Caída, Asti, situada en el distrito de Las Paredes, y algunas fincas aledañas de la zona de Cuadro Benegas, donde solíamos pasar los veranos. Las parcelas elegidas conjugan las distintas características del terroir de San Rafael: nos hablan de un lugar de origen, de un modo de vivir y de nuestra historia.

Ginebra original de estilo Distilled Gin y de tipología originalmente marina, elaborada 100% con elementos naturales de la tierra y el mar.

De sutil coloración azul turquesa y reflejos verde esmeralda que nos recuerdan las tonalidades del mar de verano. En la nariz presenta unas elegantes notas de enebro fresco acompañadas de suaves toques marinos aportados por los botánicos salvajes del Delta del Ebro que la componen. Recuerdos de limón y tomillo balsámico, lavanda, ciruelas y aceitunas recién recolectadas que nos transportan al entorno y paisaje donde nace esta ginebra premium. En boca proporciona frescura y profundidad, quedando el alcohol totalmente integrado y afinado

5La primer agua tonica elaborada botanicamente en el mundo. Esta hecha con una mezcla de infusiones de hierbas y extracto de Lemon grass que crea un agua tonica refrescante y unica. Fentimans ha estado haciendo bebidas botanicas naturales durante más de 100 años. Sus bebidas artesanales se elaboran durante 7 dias utilizando el tradicional proceso de elaboracion botanica. El resultado es una bebida superior que sabe simplemente deliciosa.

Punti Ferrer Reserva Cabernet Sauvignon 2021

Punti Ferrer Reserva Carmenere 2021

Típicos aromas de frutas tropicales para este vino que en boca se presenta con cuerpo medio y buen balance ácido.

Nuestra tónica Indian Premium utiliza diferentes sustancias vegetales, incluidos los aceites de las naranjas agrias de México y nuestra distintiva quinina natural, para conferir un sabor y aroma excepcionalmente limpios y refrescantes.

INGREDIENTES CLAVE

La historia de Fever-Tree se resume en la búsqueda de lo mejor. En 2004, insatisfechos con el mal estado los mixers, los fundadores Tim y Charles comenzaron a bucear en los libros de historia y a estudiar los mapas para encontrar las fuentes de los mejores ingredientes hasta acabar finalmente viajando a los confines de la tierra para apoderarse de ellos. Nuestra tónica Indian todavía utiliza quinina natural de los bosques más profundos de la República Democrática del Congo. Tim y Charles la encontraron en uno de sus primeros viajes.

Un Merlot joven, con 6 meses de guarda en roble americano. Elegante, refinado, con un marcado aroma a frutas, irresistible para los amantes del Merlot y para quienes lo prueban por primera vez. Fuerte, con pimienta negra especiosa, lleno de armonía y suave al paladar. Agregamos a este Merlot un 15% de Carmenère, para que el vino se aparejara mejor con el roble, dándole una estructura y fineza que lo hacen también apto para la guarda.

85% Merlot, 15% Carmenere.

Muy recomendado con pollo con salsa de champiñones y papas asadas, sopa de carne y vegetales, humitas, lasaña.

ESTRELLA GALICIA 0,0

Elaborada mediante un proceso de fermentación interrumpida, Estrella Galicia 0,0, nuestra exquisita cerveza sin alcohol, resulta de un aspecto brillante que refleja el color típico de las cervezas tipo Pilsen. Una cerveza refrescante con todo el carácter de las cervezas de Estrella Galicia. Enseguida te sorprenderás disfrutando del equilibrio aromático entre la malta y el lúpulo y del amargor característico de nuestras cervezas.

Cinzano es un aperitivo de vermut, con extracto aromático de hierbas y especias importadas,

Cinzano Rosso es intenso, con aromas cítricos y afrutados, con un toque de amargura.

 Sin alcohol, puro estilo. Peroni Nastro Azurro 0.0% es una alternativa sin alcohol de cuerpo ligero para aquellos que quieren vivir su semana plenamente sin compromiso. Peroni Nastro Azurro 0.0% ofrece una experiencia refrescante y crujiente con un fino amargor y un final rápido y limpio.

Grados de alcohol 0.0%

Mejor servido: 3-5 grados

Ingredientes: agua, Malta de cebada, maíz italiano, lúpulo, saborizantes naturales.

Elaborado con el zumo natural de pomelos rosas precedentes de Florida, que han sido manual y cuidadosamente seleccionados. Como resultado obtenemos una impresionante y equilibrada explosión de sabor, donde también podemos apreciar las suaves notas florales de pomelo rosa. El zumo natural y la medida justa y precisa de carbonatación, hacen de este mixer el mejor aliado para mezclar con los mejores tequilas, mezcales y otros destilados de agave.

ESTRELLA GALICIA ESPECIAL

Cerveza de color dorado brillante que parte de una selección de maltas y lúpulo especialmente amargos y su proceso de cocción, fermentación y maduración transcurre a lo largo de más de 20 días. Ello hace que esta cerveza tenga un agradable y característico sabor lupulado.

Cucumber Ligth Tonic, es una creación perfecta, de la esencia de frescos pepinos y li- mones, que junto a la quinina nos entrega un complejo sabor, balanceado amargor y fres- cura cítrica, ideal para la creación de frescos tragos.

Endulzada con fructosa natural, que reducen drásticamente las calorías de la bebida.

Elaborado a partir de la mezcla de tres tipos diferentes de Ginger procedentes de Nigeria, Cochin y Costa de Marfil. Su proceso, permite rescatar la potencia del los Ginger, destacando por su retrogusto picante y floral. Ha sido aclamado a nivel internacional por gastrónomos, crítica y profesionales de la coctelería. Su versatilidad permite combinaciones espectaculares con Whisky, Ron y destilados blancos, una fuente de sabor.

Suave, elegante y equilibrada potencia en la combinación de tres Ginger provenientes de Costa de Marfil, Cochin y Nigeria. Es un gran refresco si desea tomarla sola, pero un gran acompañante para la mezcla. Esta combinación hace de una bebida suave, sutil, ideal para destacar las notas aromáticas de los grandes Scotch, Whiskey, Bourbons, Rones, Tequilas y Pisco.

El mejor Chilcano es con Ginger Ale de Fever Tree.

Con un toque ligero y dulce, Elderflower destaca por su aroma a flores de saúco y a sutiles notas cítricas que se ven equilibradas por el amargor característico de la quinina natural procedente de una plantación de árboles de la fiebre o "Fever-Tree" situada en el Congo Oriental. Proporciona un toque veraniego a los Gin &Tonics o Vodka Tonics clásicos y es una excelente opción para tomar como refresco.

Mediterranean es una gran elección, elaborada con aceites esenciales naturales de Geranio, Tomillo, Romero y Mandarina. Entrega una combinación exacta para realzar la unión con espirituosos de alta gama como piscos, vodkas y aquellos gins más florales y delicados, como Fifty Pounds.

Su sabor y aroma limpios y refrescantes. Recomendada para realzar los matices de los mejores London Dry Gin.

La línea Famiglia, reconocida internacionalmente, nos acerca una gama de vinos complejos e intensos que logran expresar de manera inigualable, las particularidades propias de los viñedos que la familia Bianchi posee en San Rafael y el Valle de Uco.

VARIETALES    50% Malbec - 50% Pinot Noir

AÑADA            2021

TIPO DE COSECHA      Manual

TERROIR          San Rafael, Mendoza

La línea Famiglia, reconocida internacionalmente, nos acerca una gama de vinos complejos e intensos que logran expresar de manera inigualable, las particularidades propias de los viñedos que la familia Bianchi posee en San Rafael y el Valle de Uco.

VARIETALES    36% Moscato Bianco, 32% Chardonnay, 32% Viognier

AÑADA            2021

TIPO DE COSECHA      Manual

TERROIR          San Rafael, Mendoza

La línea Famiglia, reconocida internacionalmente, nos acerca una gama de vinos complejos e intensos que logran expresar de manera inigualable, las particularidades propias de los viñedos que la familia Bianchi posee en San Rafael y el Valle de Uco.

VARIETAL        Cabernet Sauvignon

AÑADA            2019

TIPO DE BARRICA       Roble Francés

TIEMPO EN BARRICA  8 meses, 30% del volumen

TIPO DE COSECHA      Manual

TERROIR          San Rafael, Valle de Uco y Luján de Cuyo, Mendoza

Aromas de fruta madura típicos de Malbec y notas ahumadas que denotan su paso por barricas.

Espumante Punti Ferrer XTRA - Extra Brut

Punti Ferrer Gran Reserva Malbec 2020

50Licor de Sandia

6Licor de Piña

Licor de PassionFruit

Licor de Mango

Licor de Arandanos

Licor de Banana

Triple Sec es un licor cristalino con sabor a cáscara de naranja de Curazao y toques cítricos.

Ingredientes: más de 20 botánicos de todas partes del mundo que son seleccionados, molidos y mezclados, para macerarse en alcohol. Elaboración: Mediante un proceso de maceración e infusión, se extraen los compuestos de las hierbas que le dan aroma, sabor y cuerpo al fernet. Luego, estas extracciones se mezclan y se dejan reposar en tanque hasta que alcanza la maduración ideal antes de ser embotellado. Vista: Color marrón café oscuro, con reflejos dorado – verdosos Aroma: Intenso, marcadamente especiado y herbáceo. Notas de mirra, genciana, ruibarbo, regaliz, clavo de olor y canela. Sabor: Especiado y balsámico. Notas de clavo de olor, canela, y regaliz. Entrada dulce, que deja paso al amargor característico, que aporta largo de boca, con un final fresco.

Nuestros primeros recuerdos comienzan aquí, en los viñedos de la familia, donde corríamos, charlábamos y nos escondíamos en época de cosecha. Esta gran amistad se forjó entre hileras y racimos de uva. Por eso, las fincas seleccionadas para este Rosé Blend, son aquellas que nos transportan a nuestra infancia. Ellas son principalmente dos de las fincas propias de la familia Bianchi, Doña Elsa, ubicada en el distrito de Rama Caída, Asti, situada en el distrito de Las Paredes, y algunas fincas aledañas de la zona de Cuadro Benegas, donde solíamos pasar los veranos. Las parcelas elegidas conjugan las distintas características del terroir de San Rafael: nos hablan de un lugar de origen, de un modo de vivir y de nuestra historia.

Un clásico que muestra el amor incondicional que se tienen el Malibu y la piña. El cocktal Piña Colada es fácil de preparar y aún más fácil de disfrutar... ¡especialmente con amigos!

"Gran Medalla de Oro” en tres ocasiones.

Cristalina e incolora, Aniapa Malbec muestra un intenso aroma floral, dejando un olor a frutos rojos. Tiene un sabor aterciopelado y complejo, dando sensación de dulzor a pesar de no tener azúcar. Con un toque de la variedad de uva, deja una sensación de frutos rojos en boca, con un final agradable.

Cristalina e incolora, Aniapa Cabernet Sauvignon muestra un aroma intenso y armonioso, con un toque de melocotón y fresas. De sabor complejo, intenso, con un toque de uva propio de la variedad, dejando una sensación frutal en boca con un final agradable y duradero.

Se obtiene de la infusión de hierbas, raíces y frutas como el ruibarbo, genciana y naranjas con alcohol y agua. Tiene un color naranja vivo, su sabor es dulce con un regusto ligeramente amargo muy agradable. Es un licor bastante suave pues tiene una gradación alcohólica de 11º.

Tintillo

Elaborado con uvas Malbec y Bonarda mediante “maceración carbónica” donde se inicia una fermentación de racimos enteros de uvas para lograr un vino muy frutado con una textura y frescura particular que lo vuelve ideal para beber en frío.

Malbec-Bonarda

FICHA TÉCNICA

VARIEDAD: Chardonnay 

VIÑEDO DE ORIGEN: Bio Orgánica ( Alemania)

TIPO DE COSECHA: Recolección Manual.

ALCOHOL: 0,0%

Vino sin alcohol elaborado con granos cuidadosamente seleccionados de uva variedad Chardonnay.

Mug para Moscow Mule de acero inoxidable color Negro. 500cc. Incluye recetario.

6Licor de Flores de Sauco

Licor de Crema de Cafe

Licor de Crema de Cacao

Un Vermouth extra seco delicadamente saborizado. Para su elaboración se combinan vinos, hierbas, especias y otros ingredientes naturales de todo el mundo especialmente seleccionados.
Puede ser disfrutado sobre hielo con un splash de soda, tónica o agua mineral con gas, decorado con limón y aceitunas, o como un perfecto ingrediente para cocktails como el Dry Martini.

6Licor de Pomelo / Toronja (Grapefruit) - De Kuyper 700cc

- Origen: Italia

Sabor fresco y afrutado

Graduación Alcohólica: 15°

Utilizando los conocimientos sobre las hierbas y la experiencia en el comercio de vino y bebidas espirituosas, Ausano Ramazzotti inventa una armoniosa mezcla de hierbas y especias diferentes en un alcohol de primera.

Florece un nuevo sabor: #Ramazzotti Violetto, descubre el nuevo aperitivo de flor de sauco y lavanda.

Prepara tu Violetto Tonic:

Agrega hielo a una copa, sirve 1/3 de Ramazzotti Violetto y 2/3 de Agua tónica. Revuelve y decora con arándanos y romero.

¡Salud!

Ballantine’s Finest es la receta más antigua de la gama actual, creada en 1910 por la familia Ballantine.Hay más de 40 maltas y granos en esta mezcla.Estos son cuidadosamente seleccionados de entre 4 regiones escocesas icónicas diferentes. Sutil, dulce con acabado de vanilla.

Disfrutar de lo mejor de Ballantines en un

Ballantines de Tokio.

Añadir 50 ml de Ballantines a 30 ml de jugo de manzana nublado cubierto con ginger ale y cubitos de hielo.

Ballantines es el 2° whisky escocés del mundo. Nuestra herencia se remonta a 1827, cuando nuestro fundador George Ballantines abrió su primera tienda en Edimburgo. Destilado en Escocia, Ballantines propone la gama más completa de whisky escocés mezclado de calidad envejecido disponible en cualquier parte del mundo.

Hankey Bannister Original, es la versión inicial de los los grandes Blends HB. Este blend de original y fina selección de reconocidos whiskies escocéses, seleccionados por su calidad y elaborados con cuidado para crear una mezcla suave, ligera y perfectamente equilibrada  reconocida en la sociedad por más de 250 años.

La línea Famiglia, reconocida internacionalmente, nos acerca una gama de vinos complejos e intensos que logran expresar de manera inigualable, las particularidades propias de los viñedos que la familia Bianchi posee en San Rafael y el Valle de Uco.

VARIETAL        Viognier

AÑADA            2021

TERROIR          Valle de Uco, Mendoza

NOTAS DE CATA

Seductor color verdoso muy vivaz.

En nariz sorprende por su frescura, con notas de flores blancas y frutos tropicales, muy bien amalgamadas con las notas de carácter mineral que cede el terroir.

Su paso en boca es ágil, con una acidez natural muy refrescante y balanceada, donde se pueden percibir notas florales y frutales que invitan a seguir bebiendo.

Amaretto

Licor de Marasquin 30º - De Kuyper 700cc

- Origen: Italia

Sabor fresco y afrutado

Graduación Alcohólica: 15°

Utilizando los conocimientos sobre las hierbas y la experiencia en el comercio de vino y bebidas espirituosas, Ausano Ramazzotti inventa una armoniosa mezcla de hierbas y especias diferentes en un alcohol de primera.

Florece un nuevo sabor: #Ramazzotti Violetto, descubre el nuevo aperitivo de flor de sauco y lavanda.

Prepara tu Violetto Tonic:

Agrega hielo a una copa, sirve 1/3 de Ramazzotti Violetto y 2/3 de Agua tónica. Revuelve y decora con arándanos y romero.

¡Salud!

Licor de Crema de Cassis, Ideal para Tu Kir Royal

Ballantine's Wild, cóctel de whisky saborizado con sabor a cereza. Presentamos la espresión de sabor mas nueva que se incorpora a la familia Ballatine's. Una mezcla de espíritu libre repleta de sabores de cereza madura para añadir un lado más dulce. Disfruta como tu quieras, lo mas importante es que compartas momentos lejos de las expectativas.

Es un Malbec 100% orgánico proveniente de nuestro viñedo certificado por LETIS. Expresa nuestra misión de enfocarnos en la agricultura sostenible.

Fermentación clásica con levaduras indígenas y maceración durante 10

días.

N O T A S D E C A T A

Color: intensidad media con destellos amarillos.

Aroma: a frutos rojos como cerezas y frutillas.

Sabor: untuoso con paladar delicado. Buen balance de azúcar y acidez.

La Fuerza es un vermú elaborado con vinos y hierbas de los Andes. Lo pensamos, lo hacemos y lo embotellamos en Mendoza. Una bebida sin conservantes ni aromatizantes, solo se agrega mosto natural de uva. Con la fuerza de la naturaleza.

En 2019, La Fuerza Blanco obtuvo una medalla de plata en el International Wine & Spirits Competition (IWSC).

Qué es: un vermú a base de vino Torrontés de Mendoza. 

Cómo se hace: con hierbas que le dan un carácter cítrico, floral y especiado. La artemisia mendozana, el tomillo y la menta, recolectadas al pie de los Andes destacan en su personalidad. Graduación alcohólica: 17%.

Absolut Watermelon

VODKA SABOR A SANDÍA

Te trae la dulzura de la sandía sin azúcar añadida, Absolut Watermelon es sin duda nuestro favorito para el verano. El sabor refrescante de la dulce sandía lo convierte en un producto fácil de mezclar e imprescindible, perfecto para un día de relajo o  también para compartir en una fiesta. Simplemente agrega soda o tónica, sirve en un vaso alto o si prefieres, trae una jarra para que tus amigos disfruten del nuevo sabor veraniego de Absolut.

Por espacio de más de 200 años, los vinos y brandies de la casa han atesorado un espíritu abierto, orgullosamente cosmopolita y a la vez íntimamente arraigado a su origen.

Sánchez Romate desarrolla una práctica vinícola cuidada hasta el extremo a partir de la tierra blanca de albariza, la luz y el aire de Andalucía occidental, las variedades de uva palomino, airén y pedro ximénez y un microclima de carácter único.

Todas las etapas de la elaboración guardan el respeto a las formas tradicionales: el envejecimiento en nobles barricas de roble americano, la destilación de los brandies en alquitaras de cobre, el característico sistema de soleras y criaderas.

Este espumante italiano contiene 8% de alcohol, originado de una mezcla de uva Brachetto, Malvasia nera & Moscato Bianco. Aroma floral fresco. Sabor dulce y elegante.

Los viñedos de Apalta están ubicados sobre las laderas de un cerro de granito, regados por sistema de goteo. En el lugar, que se destaca por su belleza salvaje, existe un milenario bosque nativo que hemos preservado y que según las mediciones efectuadas, compensa la huella de carbono de nuestras operaciones. Hemos desafiado pendientes extremadamente inclinadas de 45º, plantándolas con variedades poco convencionales para la enología chilena como Carignan, Grenache y Mourvèdre, todas plantadas en alta densidad. Con controles naturales y sustentables en todas las etapas y con rendimientos extremadamente bajos, nuestros viñedos son realmente únicos.

50% Carignan, 30% Grenache, 20% Mourvèdre.

Nuestros viñedos de Zapallar están ubicados a sólo 7 kilómetros (4.7 millas) de la costa del Océano Pacífico, una distancia muy cercana al mar, ideal para el crecimiento y desarrollo de variedades como Pinot Noir, Sauvignon Blanc y Syrah. Las 45 hectáreas (109 acres) de viñedos son los únicos plantados en la zona, a una altura de 120 a 150 msnm. El suelo franco arcilloso de origen granítico posee un drenaje moderado, produciendo vinos de gran cuerpo y sabor, intensos y aromáticos, de excepcional balance, con sabores y taninos maduros. Zapallar es sin duda un terroir “Outer Limits” que, con su clima extremo, ha puesto a prueba nuestras habilidades en viticultura y enología. Y nosotros hemos aceptado el reto.

www.destillata.at

Cristalina e incolora, Aniapa Cabernet Sauvignon muestra un aroma intenso y armonioso, con un toque de melocotón y fresas. De sabor complejo, intenso, con un toque de uva propio de la variedad, dejando una sensación frutal en boca con un final agradable y duradero.

"Gran Medalla de Oro” en tres ocasiones.

Cristalina e incolora, Aniapa Malbec muestra un intenso aroma floral, dejando un olor a

frutos rojos. Tiene un sabor aterciopelado y complejo, dando sensación de dulzor a pesar de no tener azúcar. Con un toque de la variedad de uva, deja una sensación de frutos rojos en boca, con un final agradable.

Es una explosión de aromas, se elabora en base a 40 botánicos cuidadosamente seleccionados. En una maceración de 35 días en ánforas de cerámica para elaborar la escencia. Posteriormente, es envejecido 6 meses en barricas de castaño, potenciando todos sus matices. Una vez ensamblado se deja reposar durante 4 meses en barricas de roble para acentuar sus matices aromáticos y gustativos. El resultado es un vermouth de color rojo intenso y suculento, de gran expresión aromática exuberante y compleja.

Set de 6 copas!

- Origen: Italia

Sabor fresco y afrutado

Graduación Alcohólica: 15°

Utilizando los conocimientos sobre las hierbas y la experiencia en el comercio de vino y bebidas espirituosas, Ausano Ramazzotti inventa una armoniosa mezcla de hierbas y especias diferentes en un alcohol de primera.

Florece un nuevo sabor: #Ramazzotti Violetto, descubre el nuevo aperitivo de flor de sauco y lavanda.

Prepara tu Violetto Tonic:

Agrega hielo a una copa, sirve 1/3 de Ramazzotti Violetto y 2/3 de Agua tónica. Revuelve y decora con arándanos y romero.

¡Salud!

El licor de Almendras Disaronno nace en 1525 en Saronno, Italia. Su versatilidad da un toque único para hacer copas innovadoras, sofisticadas y de calidad.

Vino joven y distinguido que expresa en cada uno de sus frescos varietales el color, los aromas, y un sabor único. Su color amarillo de baja intensidad se complementa con un suave aroma oral, con notas cítricas de pomelo.

NOTAS DE CATA

Color verdoso con leves tonalidades doradas.

Es un vino joven y por lo tanto expresa toda su frescura característica de este varietal, con aromas delicados a frutos cítricos y florales como jazmín.

Entrada en boca fresca y voluminosa. De acidez equilibrada y permanente, vino armónico que permite a su vez percibir los aromas encontrados en nariz.

Vino joven y distinguido que expresa en cada uno de sus frescos varietales el color, los aromas, y un sabor único.

NOTAS DE CATA

De color rosa muy atractivo y seductor, con tonalidades salmón que hacen recordar al color típico de los vinos rosados de la Provincia.

Es un vino intenso, de aromas frescos, con algunas notas cítricas y minerales, perfectamente equilibradas con aromas de frutos rojos, frambuesas y grosellas.

Es un vino delicado en boca, con una acidez refrescante y aromas que envuelven de notas a frutas rojas y dejos florales al paladar. Otorgándonos un vino de muy buena estructura y leve dulzura, ideal para cualquier ocasión en dónde lo más importante es el sabor de los grandes momentos con amigos.

Vino joven y distinguido que expresa en cada uno de sus frescos varietales el color, los aromas, y un sabor único. Sentimos los aromas de cabernet clásicos: pimienta negra, cedro, leves hierbas, notas de pimentón y vainilla.

NOTAS DE CATA

Color rojo rubí muy atractivo.

Predominan los aromas especiados, pimiento rojo, pimienta negra y dejos seductores de frutos rojos maduros que identifican a este varietal proveniente del terroir de San Rafael.

Podemos encontrar algunas notas minerales y frescas que terminan de darle mayor juventud y vivacidad a este vino. Cabernet Sauvignon es sinónimo de elegancia, señorío, potencia y estructura.

Nuestros primeros recuerdos comienzan aquí, en los viñedos de la familia, donde corríamos, charlábamos y nos escondíamos en época de cosecha. Esta gran amistad se forjó entre hileras y racimos de uva. Por eso, las fincas seleccionadas para este Cabernet Sauvignon, son aquellas que nos transportan a nuestra infancia. Ellas son principalmente dos de las fincas propias de la familia Bianchi, Doña Elsa, ubicada en el distrito de Rama Caída, Asti, situada en el distrito de Las Paredes, y algunas fincas aledañas de la zona de Cuadro Benegas, donde solíamos pasar los veranos. Las parcelas elegidas conjugan las distintas características del terroir de San Rafael: nos hablan de un lugar de origen, de un modo de vivir y de nuestra historia.