Es un Malbec 100% orgánico proveniente de nuestro viñedo certificado por LETIS. Expresa nuestra misión de enfocarnos en la agricultura sostenible.

Fermentación clásica con levaduras indígenas y maceración durante 10

días.

N O T A S D E C A T A

Color: intensidad media con destellos amarillos.

Aroma: a frutos rojos como cerezas y frutillas.

Sabor: untuoso con paladar delicado. Buen balance de azúcar y acidez.

12Aperitivo Rosato Ramazzotti es un nuevo producto de la Casa Ramazzotti que ofrece la experiencia auténtica del aperitivo italiano. Su característico sabor y aroma ofrece notas frescas de Hibisco y notas frutales de Flores de Naranja.

Típicos aromas de frutas tropicales para este vino que en boca se presenta con cuerpo medio y buen balance ácido.

En boca el Cabernet Franc aporta notas a frutas negras y taninos, logrando una perfecta combinación que da como resultado un vino complejo, elegante y de gran concentración.

Este Flores Negras, proviene de parcelas seleccionadas del Valle de Uco, logrando un vino fresco, complejo y delicado a la vez. Un tinto de cuerpo medio que explota en la nariz y entusiasma a la boca.

Triple Sec es un licor cristalino con sabor a cáscara de naranja de Curazao y toques cítricos.

48Licor de Frutilla

El agua S.Pellegrino se distingue por su gran presencia, caracterizada por una persistente efervescencia, que pone de manifiesto su untuosidad y su sabor, ligeramente salado y delicadamente equilibrado con una nota ácida que le da un toque refrescante para saciar la sed. S.Pellegrino se puede consumir perfectamente durante las comidas o en cualquier otra ocasión. Las diminutas burbujas de S.Pellegrino, su persistente carbonatación y su rica mineralidad la convierten en una de las aguas minerales más reconocidas del mundo, ideal para acompañar alimentos sabrosos y vinos estructurados y con cuerpo que tienen una cierta complejidad olfativa y un sabor persistente.

Cynar es un aperitivo elaborado con 13 hierbas y plantas, siendo la alcachofa el ingrediente principal, su nombre deriva justamente del nombre de la alcachofa en latín botánico: Cynara scolymus.

Su color es marrón con reflejos rojizos, tiene un aroma intenso y su sabor es amargo, aunque con un final dulzón y debido a su contenido en alcachofa, el Cynar también se considera un digestivo.

Nacional es una nueva propuesta de Santa Julia para aquellos que eligen vinos ligeros, frescos, frutados y muy fáciles de beber. Es un homenaje a dos variedades emblemáticas de nuestro país: 70% Semillón, uva con una larga historia en Mendoza y que encuentra su mejor expresión en climas frescos y moderados como los del Valle de Uco y, 30% Torrontés, única cepa autóctona Argentina..

Con un toque ligero y dulce, Elderflower destaca por su aroma a flores de saúco y a sutiles notas cítricas que se ven equilibradas por el amargor característico de la quinina natural procedente de una plantación de árboles de la fiebre o "Fever-Tree" situada en el Congo Oriental. Proporciona un toque veraniego a los Gin &Tonics o Vodka Tonics clásicos y es una excelente opción para tomar como refresco.

Se obtiene de la infusión de hierbas, raíces y frutas como el ruibarbo, genciana y naranjas con alcohol y agua. Tiene un color naranja vivo, su sabor es dulce con un regusto ligeramente amargo muy agradable. Es un licor bastante suave pues tiene una gradación alcohólica de 11º.