Espumante Alambrado Extra Brut
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Espumante Alambrado Extra Brut

$11.990 
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FICHA TÉCNICA

Color: Amarillo limón, con destellos dorados.

 

Nariz: Aromas a pan tostado y levadura propios de la segunda fermentación en botella, se combinan con aromas a frutas blancas (pera, membrillo) típicos de la variedad Chardonnay.

 

Boca: Entrada amable y cremosa, su equilibrada acidez le da un final fresco con recuerdos cítricos.

Cantidad

 

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Información sobre Despachos

VARIEDAD

Extra Brut

CORTE

100% Chardonnay

 

LUGAR DE ELABORACIÓN

Tupungato. Provincia de Mendoza, Argentina.

CRIANZA / BARRICADO

Tiempo sobre levaduras: 14 meses.

ELABORACIÓN

Cosecha: En forma manual, en cajas plásticas de 25 Kg. Elaboración: Vino Base: Prensado directo. Fermentación a 15/18º C, con levaduras secas seleccionadas, durante 20 días. Espumante: Método tradicional. Segunda fermentación en botellas entre 15-17º C, con levaduras secas seleccionadas.

FICHA TÉCNICA

Color: Amarillo limón, con destellos dorados.

 

Nariz: Aromas a pan tostado y levadura propios de la segunda fermentación en botella, se combinan con aromas a frutas blancas (pera, membrillo) típicos de la variedad Chardonnay.

 

Boca: Entrada amable y cremosa, su equilibrada acidez le da un final fresco con recuerdos cítricos.

Alambrado

Referencias específicas

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Espumante Alambrado Extra Brut

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