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Nuestros primeros recuerdos comienzan aquí, en los viñedos de la familia, donde corríamos, charlábamos y nos escondíamos en época de cosecha. Esta gran amistad se forjó entre hileras y racimos de uva. Por eso, las fincas seleccionadas para este Cabernet Sauvignon, son aquellas que nos transportan a nuestra infancia. Ellas son principalmente dos de las fincas propias de la familia Bianchi, Doña Elsa, ubicada en el distrito de Rama Caída, Asti, situada en el distrito de Las Paredes, y algunas fincas aledañas de la zona de Cuadro Benegas, donde solíamos pasar los veranos. Las parcelas elegidas conjugan las distintas características del terroir de San Rafael: nos hablan de un lugar de origen, de un modo de vivir y de nuestra historia.
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Nuestros primeros recuerdos comienzan aquí, en los viñedos de la familia, donde corríamos, charlábamos y nos escondíamos en época de cosecha. Esta gran amistad se forjó entre hileras y racimos de uva. Por eso, las fincas seleccionadas para este Cabernet Sauvignon, son aquellas que nos transportan a nuestra infancia. Ellas son principalmente dos de las fincas propias de la familia Bianchi, Doña Elsa, ubicada en el distrito de Rama Caída, Asti, situada en el distrito de Las Paredes, y algunas fincas aledañas de la zona de Cuadro Benegas, donde solíamos pasar los veranos. Las parcelas elegidas conjugan las distintas características del terroir de San Rafael: nos hablan de un lugar de origen, de un modo de vivir y de nuestra historia.
NOTAS DE CATA
Color rojo rubí muy atractivo.
Predominan los aromas especiados, pimiento rojo, pimienta negra y dejos seductores de frutos rojos maduros que identifican a este varietal proveniente del terroir de San Rafael.
Podemos encontrar algunas notas minerales y frescas que terminan de darle mayor juventud y vivacidad a este vino. Cabernet Sauvignon es sinónimo de elegancia, señorío, potencia y estructura.
NOTAS DE CATA
Vino brillante y limpio de color salmón. En su nariz se destaca por tener notas frutales y herbáceas como grosellas o murtillas, pomelo y laurel.
En boca comienza fresco y elegante mostrando un alto nivel de acidez para la variedad, con taninos livianos y persistentes, haciendo de este vino ideal para beber hoy o en un periodo de 3 años.
Alcohol: 13°
Variedad: 100% País
Maridaje: cortes de carnes blanca asada, cecinas, pastas, pescados grillados
PREMIOS:
La Cav 90 pts.
Vino joven y distinguido que expresa en cada uno de sus frescos varietales el color, los aromas, y un sabor único. Su color es rojo intenso, con tonos negruzcos; aromas a frutos rojos maduros y secos son evidentes en la nariz, junto a suaves sensaciones de chocolate.
Llevas una caja a un precio Unico!
1 Vino Reserva Estate Chardonnay Los Haroldos
1 Vinos SANTA JULIA VIOGNIER
1 Vinos FINCA LOS PRIMOS Torrontes - 100% Torrontes
1 Vino Montgras Chardonnay
1 Vino Montes Montes Limited Selection Sauvignon Blanc Leyda
1 Vino Flores Blancas Viognier
foto referencial
*En caso de quiebre de stock de uno de los productos se reemplazará por un sustituto de igual calidad y precio.
Caja de 6 Botellas de Vino Tinto Premium
1x Las Velteas Cuartel 5 Cabernet FRANC
1x Bianchi Particular - Cabernet Sauvignon
1x Las Veletas Cuartel 60 - Carmenere
1x Odfjell Orzada MALBEC - Organico
1x Montes Alpha Syrah
1x Montes Outer Limits Cinsault
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Varietales: Viognier 45% + Semillon 25% + Sauvignon Blanc 20% + Torrontes 10%
Cosecha 2020 - fecha de cosecha 2 de marzo al 15 de Abril
Alcohol 13% vol acidez / ph 6,5g/l; 3,15
VIÑEDOS
Viognier: Tunuyán Campo Los Andes
Semillon: Tupungato La Arboleda
Sauvignon Blanc: Tupungato El Peral
Torrontes: San Carlos Chilecito
SUELOS Diversidad de Suelos pobres en Materia Orgánica: VIOGNIER: Suelo Aluvional, franco arenoso, muy permeable, con piedras en superficie y rocas en profundidad. SEMILLON: Suelos pesados, con gran contenido de Limo. SAUVIGNON BLANC: Suelos aluvionales, con gran presencia de piedras en superficie y piedra bocha en profundidad. TORRONTES: Suelo Franco arenoso pedregoso.
Caja de 6 Botellas de Vino Tinto
3x Los Haroldos Gran Reserva CABERNET S
3x Montes Limited Selection Carmenere
*En caso de quiebre de stock de uno de los productos se reemplazará por un sustituto de igual calidad y precio.
Vino joven y distinguido que expresa en cada uno de sus frescos varietales el color, los aromas, y un sabor único. Su color es rojo intenso, con tonos negruzcos; aromas a frutos rojos maduros y secos son evidentes en la nariz, junto a suaves sensaciones de chocolate.
4Vino Tinto Gran Reserva - 100% Cabernet Sauvignon - Crianza: 10 meses
La línea Famiglia, reconocida internacionalmente, nos acerca una gama de vinos complejos e intensos que logran expresar de manera inigualable, las particularidades propias de los viñedos que la familia Bianchi posee en San Rafael y el Valle de Uco.
VARIETAL Cabernet Sauvignon
AÑADA 2019
TIPO DE BARRICA Roble Francés
TIEMPO EN BARRICA 8 meses, 30% del volumen
TIPO DE COSECHA Manual
TERROIR San Rafael, Valle de Uco y Luján de Cuyo, Mendoza
ORIGEN: CHACAYES (VALLE DE UCO), MENDOZA
MERLOT 100%
FINCAS: 1250 MSNM - SUELOS ALUVIONALES, LIMOSOS CON CANTOS RODADOS RUGOSOS CUBIERTOS DE CARBONATO DE CALCIO EN LOS ESTRATOSINFERIORES.
COSECHA: MANUAL, EN CAJAS DE 17KG, ENTRE MARZO Y ABRIL
FERMENTACION: EN TANQUES DE ACERO INOXIDABLE, NATURAL CON LEVADURAS INDÍGENAS
GUARDA: 12-14 MESES EN BARRILES DE ROBLE FRANCÉSDE 225 Y 500 LITROS.
FICHA TÉCNICA
Es un vino que ofrece típicos aromas de frutos rojos maduros, muy especialmente cereza, que se complementan con sutiles notas especiadas y avainilladas.
En boca, presenta la característica fluidez de la variedad, con taninos amables y acidez refrescante. Alambrado Bonarda es un vino versátil, que resulta ideal para acompañar diversos tipos de comida.
Nuestros primeros recuerdos comienzan aquí, en los viñedos de la familia, donde corríamos, charlábamos y nos escondíamos en época de cosecha. Esta gran amistad se forjó entre hileras y racimos de uva. Por eso, las fincas seleccionadas para este Cabernet Sauvignon, son aquellas que nos transportan a nuestra infancia. Ellas son principalmente dos de las fincas propias de la familia Bianchi, Doña Elsa, ubicada en el distrito de Rama Caída, Asti, situada en el distrito de Las Paredes, y algunas fincas aledañas de la zona de Cuadro Benegas, donde solíamos pasar los veranos. Las parcelas elegidas conjugan las distintas características del terroir de San Rafael: nos hablan de un lugar de origen, de un modo de vivir y de nuestra historia.