Tintillo

Elaborado con uvas Malbec y Bonarda mediante “maceración carbónica” donde se inicia una fermentación de racimos enteros de uvas para lograr un vino muy frutado con una textura y frescura particular que lo vuelve ideal para beber en frío.

Malbec-Bonarda

Pack MIX

1x FAMIGLIA BIANCHI Cabernet Sauvignon

1x Elsa Bianchi Cabernet S. 

2x Los Haroldos Gran Reserva Cabernet 

1x Finca Los Primos Cabernet

1X OASIS SUR Cabernet

*En caso de quiebre de stock de uno de los productos se reemplazará por un sustituto de igual calidad y precio.

Caja de 6 Botellas de Vino Organico

2x Montgras Gran Reserva Pinot Noir - Organico

2x SANTA JULIA NARANJO CHARDONNAY - EL ZORRITO - Orgánico

2X Odfjell Orzada MALBEC - Organico

*En caso de quiebre de stock de uno de los productos se reemplazará por un sustituto de igual calidad y precio. FOTO REFERENCIAL

Viña Las Veletas

Un Carignan de mucha concentración, con unos taninos firmes, salvajes y potentes, adornados por sabores a frutas rojas maduras y negras, todo en una intensidad extrema, pero a la vez acompañada de esa acidez que va en los genes de la variedad y refresca todo a su paso. Uno para llevarlo a la cava y olvidarse de esta botella por, al menos, cinco años. Este viene de viñedos de unos 80 años y tiene un año de barricas de madera usada.

De color rubí, aromas a fruta negra fresca y grafito. En boca es seco, frutoso, de taninos sedosos y final medio. 

Se recomienda maridar con gastronomía chilena, cazuela de vacuno, pastel de choclo, estofados, etc. Beber entre 15° y 17°

Nuestros primeros recuerdos comienzan aquí, en los viñedos de la familia, donde corríamos, charlábamos y nos escondíamos en época de cosecha. Esta gran amistad se forjó entre hileras y racimos de uva. Por eso, las fincas seleccionadas para este Cabernet Sauvignon, son aquellas que nos transportan a nuestra infancia. Ellas son principalmente dos de las fincas propias de la familia Bianchi, Doña Elsa, ubicada en el distrito de Rama Caída, Asti, situada en el distrito de Las Paredes, y algunas fincas aledañas de la zona de Cuadro Benegas, donde solíamos pasar los veranos. Las parcelas elegidas conjugan las distintas características del terroir de San Rafael: nos hablan de un lugar de origen, de un modo de vivir y de nuestra historia.

Cada una de las variedades aporta al blend su particularidad y lo transforma en un vino complejo, único e irrepetible.

NOTAS DE CATA

Vino de color amarillo con ribetes verdosos, limpio y brillante. Su intensidad aromática es media con aromas a pasto, piña verde y limón de pica. 

En boca alta acidez siendo la tensión del vino, su sabor es consecuente con su nariz pero con un buen y largo volumen teniendo una sensación mineral salina al final.

Alcohol: 13,4°

Variedad: 100% Sauvignon Blanc

Maridaje: Pescados grillados, cebiches, sashimi, queso fresco de cabra, ostras.

PREMIOS

Vinau 93 pts.

Pack de 2 botellas del Mejor Malbec del mundo

1x ENZO BIANCHI GRAN CORTE 2018

1X BIANCHI IV GENERACION GRAN CORTE 2019 

Parte de la mezcla de este Chardonnay es fermentado en barricas de roble y en estanques de acero inoxidable. La mitad del vino tiene fermentación maloláctica bajo condiciones de temperatura controlada para mantener los aromas de la fruta.

Maridaje: Altamente recomendado con ceviche de salmón, mero con champiñones salteados y arroz, fetuccini Alfredo, sopa de congrio, machas a la parmesana.

Amontillado Romate

La luminosidad de su color ámbar. El aroma punzante, almendrado y persistente. El paladar ligeramente dulce, refinado, con cierta vejez seca: características de un amontillado excepcional.

NOTA DE CATA:

Ámbar, transparente, vivo. Punzante, armonioso, a roble. Seco, profundo, persistente.

GRADUACIÓN: 17º

DISFRUTE

Aperitivo, jamón curado, carnes a la brasa, queso viejo y frutos secos.

Caja de 6 Botellas de Vino Tinto

1x Los Haroldos Gran Reserva Cabernet Sauvignon 

1x ALAMBRADO Gran Reserva BONARDA

1x CONTADOR DE ESTRELLAS TEMPRANILLO

1x ODFJELL ORZADA MALBEC - Organico

1x Montes LIMITED SELECTION CARMENERE GRAN RESERVA

1x SANTA JULIA MAGNA GRAN CORTE

*En caso de quiebre de stock de uno de los productos se reemplazará por un sustituto de igual calidad y precio.

Llevas una caja a un precio Unico! 

1 Vino Reserva Estate Chardonnay Los Haroldos

1 Vinos FINCA LOS PRIMOS Rosé

1 Vinos FINCA LOS PRIMOS Torrontes - 100% Torrontes 

1 Vino Montes Sauvignon Blanc

1 Vino Elsa Bianchi Rose

1 Vino FAMIGLIA BIANCHI BLEND ROSE

Foto ReferenciaL

*En caso de quiebre de stock de uno de los productos se reemplazará por un sustituto de igual calidad y precio.

Vinagre Reserva Romate

Elaborado con uvas palomino y envejecido un mínimo de tres años, es a la vista de un color caoba oscuro, limpio y brillante. Su aroma acético, abundante y etéreo, recuerda a vino oloroso. Y su sabor, ácido, suave y aterciopelado, posee un postgusto a madera de roble y vinos olorosos. Perfecto para marinar, aliñar ensaladas y, en general, acompañar toda receta que requiera vinagre.

NOTA DE CATA:

Caoba oscuro, limpio y brillante. Característico, abundante y etéreo con intensos recuerdos a olorosos. Ácido acético, muy suave y agradable al paladar, toques dulces, postgusto a oloroso y a roble.

GRADUACIÓN: 8º

DISFRUTE

Ensaladas, guisos, macerados.

El redescubrimiento de la centenaria historia del antiguo Chile vitivinícola, en pleno Valle de Itata, mezclado con nuestro espíritu innovador han dado origen al Outer Limits Cinsault, marcadamente frutal, expresivo y salvaje. Los viñedos están ubicados en el sector de Bularco, que se caracteriza por sus suelos de origen granítico con arcilla roja y cuarzo, con alta retención de agua y material orgánico, lo que permite generalmente mantenerlos sin riego. Las vides se encuentran plantadas con una densidad de 4.400 plantas por hectárea (1.778 por acre), con buena iluminación y ventilación, todos factores que permiten el desarrollo de uvas de gran frescor, alta acidez y muy marcada expresión frutal.

Resaltan sus típicos aromas a durazno y damasco frescos con un final de boca equilibrado y persistente.

Creado en tributo a María Carmen, compañera de vida de Enzo Bianchi. Elegante Chardonnay, de carácter intenso, que rinde homenaje a una mujer excepcional.

VARIETAL        Chardonnay

AÑADA            2020

TIPO DE BARRICA       Roble Francés

TIEMPO EN BARRICA  12 meses, 30% en barrica de 1er uso, 70% de 2do uso

TIPO DE COSECHA      Manual

TERROIR          San Rafael, Mendoza

FINCA  Las Paredes