NOTAS DE CATA:

Vino de rojo cereza brillante, en nariz a mora, chocolate negro, notas cárnicas, animales y tabaco rubio,

Este vino reúne una mezcla de variedades mediterráneas nacientes en los suelos graníticos y secantes de San Javier, y con toda la tradición en la forma de elaborar los vinos.

Estas uvas crecen y maduran en viñedos plantados en terrazas de forma circular, sobre suelos graníticos y de piedra pizarra, con exposición nor-oriente y bajo un estricto manejo del viñedo. Edad del viñedo 20 años.

Maridaje: Ideal para acompañar carnes rojas o quesos.

PREMIOS:

Descorchados 94 ptos. | Tim Atkin 90 ptos. | 

Aromas de fruta madura típicos de Malbec y notas ahumadas que denotan su paso por barricas.

Vino joven y distinguido que expresa en cada uno de sus frescos varietales el color, los aromas, y un sabor único. Su color amarillo de baja intensidad se complementa con un suave aroma oral, con notas cítricas de pomelo.

NOTAS DE CATA

Color verdoso con leves tonalidades doradas.

Es un vino joven y por lo tanto expresa toda su frescura característica de este varietal, con aromas delicados a frutos cítricos y florales como jazmín.

Entrada en boca fresca y voluminosa. De acidez equilibrada y permanente, vino armónico que permite a su vez percibir los aromas encontrados en nariz.

Punti Ferrer Gran Reserva Carmenere 2020

Punti Ferrer Signature Merlot 2022

Punti Ferrer Signature Chardonnay 2021

Es un Malbec 100% orgánico proveniente de nuestro viñedo certificado por LETIS. Expresa nuestra misión de enfocarnos en la agricultura sostenible.

Fermentación clásica con levaduras indígenas y maceración durante 10

días.

N O T A S D E C A T A

Color: intensidad media con destellos amarillos.

Aroma: a frutos rojos como cerezas y frutillas.

Sabor: untuoso con paladar delicado. Buen balance de azúcar y acidez.

Montes Late Harvest, ganador de múltiples premios, se cosecha tardíamente a mediados de Junio y sólo se produce en aquellos años en que las condiciones climáticas permiten que las uvas desarrollen la denominada pudrición noble. Un vino 100% Gewürztraminer, cremoso en boca y de gran cuerpo, con un delicioso y perfecto equilibrio entre azúcar y acidez.

Vino joven y frutado, con notas a frutos rojos frescos. En boca se presenta suave y delicado.

Es un Malbec 100% orgánico proveniente de nuestro viñedo certificado por LETIS. Expresa nuestra misión de enfocarnos en la agricultura sostenible.

Fermentación clásica con levaduras indígenas y maceración durante 10

días.

N O T A S D E C A T A

Color: intensidad media con destellos amarillos.

Aroma: a frutos rojos como cerezas y frutillas.

Sabor: untuoso con paladar delicado. Buen balance de azúcar y acidez.

ORIGEN: CHACAYES (VALLE DE UCO), MENDOZA

MERLOT 100%

FINCAS: 1250 MSNM - SUELOS ALUVIONALES, LIMOSOS CON CANTOS RODADOS RUGOSOS CUBIERTOS DE CARBONATO DE CALCIO EN LOS ESTRATOSINFERIORES.

COSECHA: MANUAL, EN CAJAS DE 17KG, ENTRE MARZO Y ABRIL

FERMENTACION: EN TANQUES DE ACERO INOXIDABLE, NATURAL CON LEVADURAS INDÍGENAS

GUARDA: 12-14 MESES EN BARRILES DE ROBLE FRANCÉSDE 225 Y 500 LITROS.

Punti Ferrer Gran Reserva Cabernet Sauvignon 2019

NOTAS DE CATA:

Vino de intenso color Carmin con destellos rubí, limpio y brillante.

En nariz destaca con notas especiadas y fruta negra madura, algunas herbáceas de lavanda y menta, también aparecen notas de cedro.

En boca entra fresco y muy elegante, destacando su alta acidez de taninos de grano fino, pero firmes, dándoles un final largo.

Alcohol: 14°

Variedad: 100% Carmenere

Maridaje: Cocina Chilena, india, cordero, aves de caza y carnes asadas.

PREMIOS:

Descorchados 94 ptos. | Tim Atkin 91 ptos.

Vino joven y distinguido que expresa en cada uno de sus frescos varietales el color, los aromas, y un sabor único. Sentimos los aromas de cabernet clásicos: pimienta negra, cedro, leves hierbas, notas de pimentón y vainilla.

NOTAS DE CATA

Color rojo rubí muy atractivo.

Predominan los aromas especiados, pimiento rojo, pimienta negra y dejos seductores de frutos rojos maduros que identifican a este varietal proveniente del terroir de San Rafael.

Podemos encontrar algunas notas minerales y frescas que terminan de darle mayor juventud y vivacidad a este vino. Cabernet Sauvignon es sinónimo de elegancia, señorío, potencia y estructura.

La línea Famiglia, reconocida internacionalmente, nos acerca una gama de vinos complejos e intensos que logran expresar de manera inigualable, las particularidades propias de los viñedos que la familia Bianchi posee en San Rafael y el Valle de Uco.

VARIETAL        Cabernet Sauvignon

AÑADA            2019

TIPO DE BARRICA       Roble Francés

TIEMPO EN BARRICA  8 meses, 30% del volumen

TIPO DE COSECHA      Manual

TERROIR          San Rafael, Valle de Uco y Luján de Cuyo, Mendoza

Resaltan sus típicos aromas a durazno y damasco frescos con un final de boca equilibrado y persistente.