Gran Reserva Malbec 2017 - Los Haroldos

$7.990 
$7.490  Ahorre $500 
Impuestos excluidos

Vino Tinto Gran Reserva - 100% Malbec - Crianza: 10 meses

Cantidad

Última vez que se añadió este producto a un carrito: 22/06/2020

Variedad: Malbec 100%

Cosecha: 2017

Origen: Valle de Uco

Suelo: Franco arenoso profundo.

Elaboración: Cosecha manual durante la segunda quincena de marzo y la primera semana de abril, transportados en recipientes de 5.000 kg. Se realiza selección de racimos en el viñedo. Fermentación y maceración durante 8 días a temperaturas entre 25º-27º C, luego maceración post-fermentativa durante 7 días, utilizando durante todo el proceso los métodos de remontage, delestage y pisage alternados. Fermentación malolactica: realizada al 100% del volumen.

Color: Rojo profundo, con destellos violáceos

Aroma: Vino complejo con notas a mermelada, higos maduros y frutas secas negras.

Boca: De entrada amable taninos jugosos y de largo final en boca.

Crianza: Fermentación en tanques de acero inoxidable. 70% del vino pasa 9/10 meses en roble Francés, 30% del vino pasa 9/10 meses por barricas de roble Francés y de primer uso.

Alcohol: 13,5%

Maridajes: Ideal para acompañar carnes rojas, carnes de caza maceradas y queso de pasta dura.

Beber entre 16º y 18º C.

Referencias específicas