Nuestros primeros recuerdos comienzan aquí, en los viñedos de la familia, donde corríamos, charlábamos y nos escondíamos en época de cosecha. Esta gran amistad se forjó entre hileras y racimos de uva. Por eso, las fincas seleccionadas para este Rosé Blend, son aquellas que nos transportan a nuestra infancia. Ellas son principalmente dos de las fincas propias de la familia Bianchi, Doña Elsa, ubicada en el distrito de Rama Caída, Asti, situada en el distrito de Las Paredes, y algunas fincas aledañas de la zona de Cuadro Benegas, donde solíamos pasar los veranos. Las parcelas elegidas conjugan las distintas características del terroir de San Rafael: nos hablan de un lugar de origen, de un modo de vivir y de nuestra historia.

Es un Malbec 100% orgánico proveniente de nuestro viñedo certificado por LETIS. Expresa nuestra misión de enfocarnos en la agricultura sostenible.

Fermentación clásica con levaduras indígenas y maceración durante 10

días.

N O T A S D E C A T A

Color: intensidad media con destellos amarillos.

Aroma: a frutos rojos como cerezas y frutillas.

Sabor: untuoso con paladar delicado. Buen balance de azúcar y acidez.

Vino joven y distinguido que expresa en cada uno de sus frescos varietales el color, los aromas, y un sabor único.

NOTAS DE CATA

De color rosa muy atractivo y seductor, con tonalidades salmón que hacen recordar al color típico de los vinos rosados de la Provincia.

Es un vino intenso, de aromas frescos, con algunas notas cítricas y minerales, perfectamente equilibradas con aromas de frutos rojos, frambuesas y grosellas.

Es un vino delicado en boca, con una acidez refrescante y aromas que envuelven de notas a frutas rojas y dejos florales al paladar. Otorgándonos un vino de muy buena estructura y leve dulzura, ideal para cualquier ocasión en dónde lo más importante es el sabor de los grandes momentos con amigos.

Pack 

1x SANTA JULIA TEMPRANILLO 

1x LOS HAROLDOS CABERNET  

1x MONTES LIMITED SELECTION CARMENERE

1x CONTADOR DE ESTRELLAS MERLOT

1x ALAMBRADO CABERNET FRANC

1X SANTA JULIA - MAGNA

*En caso de quiebre de stock de uno de los productos se reemplazará por un sustituto de igual calidad y precio.

Tintillo

Elaborado con uvas Malbec y Bonarda mediante “maceración carbónica” donde se inicia una fermentación de racimos enteros de uvas para lograr un vino muy frutado con una textura y frescura particular que lo vuelve ideal para beber en frío.

Malbec-Bonarda

Nuestra línea Bianchi IV Generación, lanzada en 2021, expresa la identidad de la cuarta generación de la Familia Bianchi-Stradella, así como de nuestros viñedos en Los Chacayes, Valle de Uco. Dos vinos que son el fiel reflejo de bloques específicos de nuestra finca Enzo, y que encierran la identidad única e irrepetible en este conjunto de vides.

VARIETALES    44% Malbec, 24% Merlot, 22% Cabernet Sauvignon, 10% Petit Verdot

AÑADA            2019

TIPO DE BARRICA       Roble Francés

TIEMPO EN BARRICA  12 meses, 50% roble 1er uso, 50% roble 2do uso

TIPO DE COSECHA      Manual

TERROIR          Los Chacayes, Valle de Uco, Mendoza

FINCA  Enzo Bianchi

POTENCIAL DE GUARDA        15 años

Santa Julia Chenin Dulce Natural es un vino elaborado con uvas de la variedad Chenin Blanc.

Es un vino suave y delicado, de color amarillo verdoso y aromas que recuerdan a durazno blanco, damasco, hierbas frescas y algunas notas cítricas como limón y pomelo.

Santa Julia Chenin Dulce Natural resulta ideal como aperitivo o bien para acompañar picadas, frutos de mar o postres con frutas frescas y cítricas.

Montes Late Harvest, ganador de múltiples premios, se cosecha tardíamente a mediados de Junio y sólo se produce en aquellos años en que las condiciones climáticas permiten que las uvas desarrollen la denominada pudrición noble. Un vino 100% Gewürztraminer, cremoso en boca y de gran cuerpo, con un delicioso y perfecto equilibrio entre azúcar y acidez.

Tintillo

Elaborado con uvas Malbec y Bonarda mediante “maceración carbónica” donde se inicia una fermentación de racimos enteros de uvas para lograr un vino muy frutado con una textura y frescura particular que lo vuelve ideal para beber en frío.

Malbec-Bonarda

LAS ESPECIALIDADES DE SANTA JULIA PARA VOS Y CON UN SANTA JULIA MALBEC ROSE ORGANICO EN LATA DE REGALO

2X CHENIN DULCE NATURAL

2X Flores NEGRAS PINOT NOIR 

2X NACIONAL (SEMILLON + TORRONTES)

La línea Famiglia, reconocida internacionalmente, nos acerca una gama de vinos complejos e intensos que logran expresar de manera inigualable, las particularidades propias de los viñedos que la familia Bianchi posee en San Rafael y el Valle de Uco.

VARIETALES    36% Moscato Bianco, 32% Chardonnay, 32% Viognier

AÑADA            2021

TIPO DE COSECHA      Manual

TERROIR          San Rafael, Mendoza

Pack VINOS PARA TODOS LOS DIAS

1x OASIS SUR Cabernet S.

1x Elsa BIANCHI  ROSE 

1x FINCA LOS PRIMOS Cabernet S.

1x ELSA BIANCHI SYRAH

1x FINCA LOS PRIMOS ROSE

1x FINCA LOS PRIMOS TORRONTES

*En caso de quiebre de stock de uno de los productos se reemplazará por un sustituto de igual calidad y precio.

NOTAS DE CATA:

Vino de rojo cereza brillante, en nariz a mora, chocolate negro, notas cárnicas, animales y tabaco rubio,

Este vino reúne una mezcla de variedades mediterráneas nacientes en los suelos graníticos y secantes de San Javier, y con toda la tradición en la forma de elaborar los vinos.

Estas uvas crecen y maduran en viñedos plantados en terrazas de forma circular, sobre suelos graníticos y de piedra pizarra, con exposición nor-oriente y bajo un estricto manejo del viñedo. Edad del viñedo 20 años.

Maridaje: Ideal para acompañar carnes rojas o quesos.

PREMIOS:

Descorchados 94 ptos. | Tim Atkin 90 ptos. | 

Pedro Ximenez Romate

Cremoso y aterciopelado, es un vino noble de color caoba, muy denso y oscuro. Su suave delicadeza aromática remite a uvas pasas y su sabor destaca por su dulce persistencia.

NOTA DE CATA:

Caoba muy denso. Suave, delicado, reminiscencia a pasas. Muy dulce, agradable, suave.

GRADUACIÓN: 18º

DISFRUTE

Vino de postre, helados, pastas, queso azul. Sírvalo entre 12 y 14º C en una copa de vino blanco.

Resaltan sus típicos aromas a durazno y damasco frescos con un final de boca equilibrado y persistente.

NOTAS DE CATA

Vino de color amarillo con ribetes verdosos, limpio y brillante. Su intensidad aromática es media con aromas a pasto, piña verde y limón de pica. 

En boca alta acidez siendo la tensión del vino, su sabor es consecuente con su nariz pero con un buen y largo volumen teniendo una sensación mineral salina al final.

Alcohol: 13,4°

Variedad: 100% Sauvignon Blanc

Maridaje: Pescados grillados, cebiches, sashimi, queso fresco de cabra, ostras.

PREMIOS

Vinau 93 pts.