Nuestros viñedos de Zapallar están ubicados a sólo 7 kilómetros (4.7 millas) de la costa del Océano Pacífico, una distancia muy cercana al mar, ideal para el crecimiento y desarrollo de variedades como Pinot Noir, Sauvignon Blanc y Syrah. Las 45 hectáreas (109 acres) de viñedos son los únicos plantados en la zona, a una altura de 120 a 150 msnm. El suelo franco arcilloso de origen granítico posee un drenaje moderado, produciendo vinos de gran cuerpo y sabor, intensos y aromáticos, de excepcional balance, con sabores y taninos maduros. Zapallar es sin duda un terroir “Outer Limits” que, con su clima extremo, ha puesto a prueba nuestras habilidades en viticultura y enología. Y nosotros hemos aceptado el reto.

4Vino Tinto Gran Reserva - 100% Cabernet Sauvignon - Crianza: 10 meses

Nuestros primeros recuerdos comienzan aquí, en los viñedos de la familia, donde corríamos, charlábamos y nos escondíamos en época de cosecha. Esta gran amistad se forjó entre hileras y racimos de uva. Por eso, las fincas seleccionadas para este Rosé Blend, son aquellas que nos transportan a nuestra infancia. Ellas son principalmente dos de las fincas propias de la familia Bianchi, Doña Elsa, ubicada en el distrito de Rama Caída, Asti, situada en el distrito de Las Paredes, y algunas fincas aledañas de la zona de Cuadro Benegas, donde solíamos pasar los veranos. Las parcelas elegidas conjugan las distintas características del terroir de San Rafael: nos hablan de un lugar de origen, de un modo de vivir y de nuestra historia.

La línea Famiglia, reconocida internacionalmente, nos acerca una gama de vinos complejos e intensos que logran expresar de manera inigualable, las particularidades propias de los viñedos que la familia Bianchi posee en San Rafael y el Valle de Uco.

Pack de 6 Botellas Mix

2x Red Blend (50% Malbec, 30% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot)

2x Rose Blend (50% Pinot Noir + 50% Syrah)

2x White Blend (36% Moscato Bianco, 32% Chardonnay, 32% Viognier)

Vino joven y distinguido que expresa en cada uno de sus frescos varietales el color, los aromas, y un sabor único. Sentimos los aromas de cabernet clásicos: pimienta negra, cedro, leves hierbas, notas de pimentón y vainilla.

NOTAS DE CATA

Color rojo rubí muy atractivo.

Predominan los aromas especiados, pimiento rojo, pimienta negra y dejos seductores de frutos rojos maduros que identifican a este varietal proveniente del terroir de San Rafael.

Podemos encontrar algunas notas minerales y frescas que terminan de darle mayor juventud y vivacidad a este vino. Cabernet Sauvignon es sinónimo de elegancia, señorío, potencia y estructura.

SUPER PACK DE ENSAMBLAJES ROSADOS

X ELSA BIANCHI ROSE BLEND

1X FINCA LOS PRIMOS ROSE BLEND

1X FAMIGLIA BIANCHI RESE BLEND

Caja de 6 Botellas de Vino Tinto

3x Los Haroldos Gran Reserva CABERNET S

3x Montes Limited Selection Carmenere

*En caso de quiebre de stock de uno de los productos se reemplazará por un sustituto de igual calidad y precio.

La línea Famiglia, reconocida internacionalmente, nos acerca una gama de vinos complejos e intensos que logran expresar de manera inigualable, las particularidades propias de los viñedos que la familia Bianchi posee en San Rafael y el Valle de Uco.

VARIETALES    50% Malbec, 30% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot

AÑADA            2020

TIPO DE BARRICA       Roble Francés

TIEMPO EN BARRICA  6 meses, 10% del volumen

TIPO DE COSECHA      Manual

TERROIR          San Rafael, Mendoza

Vino muy fresco, de muy buena acidez. En nariz encontramos notas que recuerdan a cítricos y flores.

Outer Limits Moscatel Rosada muestra una altísima potencia aromática, con notas de frutos blancos tropicales, pera fresca, dulce de membrillo, papayas y mango.

En boca es fresco, con volumen medio, una buena acidez, largo en boca y muy perfumado al retrogusto.

NOTAS DE CATA

Vino brillante y limpio de color salmón. En su nariz se destaca por tener notas frutales y herbáceas como grosellas o murtillas, pomelo y laurel.

En boca comienza fresco y elegante mostrando un alto nivel de acidez para la variedad, con taninos livianos y persistentes, haciendo de este vino ideal para beber hoy o en un periodo de 3 años.

Alcohol: 13°

Variedad: 100% País

Maridaje: cortes de carnes blanca asada, cecinas, pastas, pescados grillados

PREMIOS:

La Cav 90 pts.

NOTAS DE CATA

Vino de color amarillo con ribetes verdosos, limpio y brillante. Su intensidad aromática es media con aromas a pasto, piña verde y limón de pica. 

En boca alta acidez siendo la tensión del vino, su sabor es consecuente con su nariz pero con un buen y largo volumen teniendo una sensación mineral salina al final.

Alcohol: 13,4°

Variedad: 100% Sauvignon Blanc

Maridaje: Pescados grillados, cebiches, sashimi, queso fresco de cabra, ostras.

PREMIOS

Vinau 93 pts.

Caja de 6 Botellas de Vino Organico

2x Montgras Gran Reserva Pinot Noir - Organico

2x SANTA JULIA NARANJO CHARDONNAY - EL ZORRITO - Orgánico

2X Odfjell Orzada MALBEC - Organico

*En caso de quiebre de stock de uno de los productos se reemplazará por un sustituto de igual calidad y precio. FOTO REFERENCIAL

Bodega Santa Julia fue una de las bodegas pioneras en plantar Viognier en la provincia de Mendoza. Esta variedad es característica del Valle del Ródano, Francia y fue introducida en la Argentina en el año 1993. Se caracteriza por ser notablemente arómatica, y las flores son su principal descriptor dando como resultado un vino con un buen equilibrio de acidez y frescura.

Proviene de Tunuyán, Valle de Uco, y ofrece aromas especiados típicos de la cepa y el origen, buen caudal de fruta negra y trazos prolijos del roble. En boca es amplio, jugoso con buen cuerpo y taninos firmes. Final largo y muy expresivo.

NOTAS DE CATA

Vino de color amarillo con ribetes verdosos, es limpio y brillante. 

En nariz, de alta intensidad aromática con aromas a piña, damasco y limón de pica.

En boca es de alta acidez y  buen volumen dándole la tensión del vino, su sabor es consecuente con su nariz pero con un buen y largo volumen teniendo una sensación mineral salina al final.

Alcohol: 13,4°

Maridaje: Pescados grillados, postres, quesos

PREMIOS

Descorchados 90 ptos. | James Suckling 91 ptos. | Tim Atkin 90 ptos.